Bokashi – En enkel og effektiv metode for å lage næringsrik jord
Bokashi er en smart og miljøvennlig metode for å omdanne matavfall fra husholdningen til næringsrik kompostjord. Det er en enkel prosess som passer perfekt for alle, uansett om du bor i leilighet i byen eller i et hus med hage. Bokashi tar liten plass og gjør det mulig å lage førsteklasses jord av matavfall på under én måned.
Hva er bokashi, og hvordan fungerer det?
Bokashi, også kalt kjøkkenkompost, er en type kompostering der matavfall fermenteres i en lufttett bøtte ved hjelp av bokashistrø eller bokashispray. Strøet inneholder effektive mikroorganismer (EM) som setter i gang en gjæringsprosess uten forråtnelse. Når bøtten er full, skal den stå i ro i to uker, slik at fermenteringen fullføres. Deretter blandes innholdet med jord, enten i en egen jordfabrikk eller direkte i blomsterbed eller potter.
Prosessen i korte trekk:
- Samle matavfall: Legg matavfall i en lufttett bokashibøtte og strø over bokashistrø eller bruk spray for hver ny lagdeling.
- Fermentering: Når bøtten er full, la den stå i romtemperatur i to uker.
- Blande med jord: Etter fermenteringen blandes innholdet med jord. Avhengig av temperatur tar det 2–4 uker før du får næringsrik jord som er klar til bruk.
Hvorfor er bokashi perfekt for hage og plen?
Den ferdige bokashijorden er rik på næring, energi og mikroorganismer som fremmer plantenes vekst. Dessuten tiltrekker den seg meitemark, som bidrar til å forbedre jordstrukturen og tilfører naturlig næring. Bokashi er derfor et utmerket valg for både kjøkkenhager, blomsterbed og plener.
Husk at det fermenterte avfallet må dekkes godt med jord for å hindre lukt og beskytte det mot fugler eller gnagere.
Bokashivæske – flytende gull for hagen
En viktig del av bokashiprosessen er den flytende næringen som samler seg i bunnen av bøtten, kjent som bokashilake. Denne væsken er en konsentrert naturlig gjødsel som må fortynnes 1:100 før bruk. Den kan sprayes direkte på grønnsaker, plen, blomster og busker, eller brukes som næring til potteplanter.
Tips for bokashivæsken:
- Bruk den hele året til stueplanter, drivhusvekster eller urter.
- På vinterstid kan overskuddet fryses ned i flasker eller isterningsposer, slik at du har næring tilgjengelig når våren kommer.
- Bokashivæsken kan også brukes til å rense avløp, da den effektivt bryter ned fett og forebygger tilstopping.
Bokashi – bærekraftig og enkelt
Ved å velge bokashi bidrar du til å redusere matsvinn og skape ditt eget kretsløp av næringsrik jord til hagen. Metoden er fleksibel og passer både for nybegynnere og erfarne hageentusiaster. Med en bokashibøtte kan du enkelt starte din egen komposteringsreise, og resultatet vil både du og plantene dine sette stor pris på.
Bestill bokashiutstyr hos gardenbox.no
Hos Gardenbox finner du alt du trenger for å komme i gang med bokashikompostering – fra bokashibøtter og strø til praktisk veiledning. Start i dag, og opplev gleden av å lage din egen kompostjord på en bærekraftig og effektiv måte.